核心原理

餐车内置一体化净化单元，烹饪产生的油烟、异味气体经集烟系统收集，进入净化模块完成油烟捕捉与异味处理，净化后的洁净空气在室内闭环循环，不需要外接排烟管道，无室外排放，实现室内原位净化。

产品核心特点

✅ 无管道内循环设计：无需铺设排烟风管，不用打墙开孔，进场摆放、接通电源即可营业，场地迁移灵活，适配临时点位、中岛档口。 

✅ 油烟异味同步净化：一体化净化系统，高效处理烹饪油烟与食品异味，降低周边投诉风险，满足商场、物业对室内餐饮的管理要求。 

✅ 全不锈钢机身：整机采用不锈钢材质，耐腐蚀、耐高温，油污易擦拭清洁，符合餐饮卫生标准，耐用性强。

 ✅ 多功能集成操作台：可按需选配关东煮、铁板、炸炉、热卤等烹饪模块，一车支持多品类热食经营；可选透明玻璃明档款式，展示食材，提升门店观感。

 ✅ 移动便捷：配备承重万向滚轮，可灵活移位，档口布局调整、活动快闪经营都适用。

 ✅ 占地小巧：结构紧凑，小面积点位也可摆放，充分利用商场中庭、地铁 B1 层等稀缺商业位置。

适用经营品类

关东煮、热卤牛杂、炸串、铁板鱿鱼、铁板烧、炸鸡等各类热食小吃，可单品类或多品类组合经营。

项目

参数

适用场景

商场中庭档口、地铁地下商业、高铁站 / 机场商业点位、景区美食街区、室内美食城、无烟道临街小店、快闪临时美食摊位。

适用客户

餐饮创业者、商场档口运营商、商业地产招商、美食集市运营公司、小吃连锁品牌。

可根据场地、经营品类做长度、功能模块定制；整机出厂集成净化系统，无需额外单独采购油烟净化设备。